"Medenî insanların son zamanda keşfettikleri et ve şeker vesaire taamların hülâsaları..." Burayı nasıl anlayabiliriz?

Değerli Kardeşimiz;

Şeker, pancardan ya da kamıştan üretilmiş bir özdür. Az bir nektardan çok meyve sularının yapılması da buna benziyor.

Ayrıca etten elde edilen proteinleri bir hap içine yerleştirmek mümkün. Savaşlarda, askerler daha ziyade bu hapları kullanırlar.

Et suyu şeklinde, marketlerde satılan küçük parçalar da buna misal olarak verilebilir. Keza, şekerin yerine geçen, sakarin gibi küçük küçük haplar da mevcuttur.

İnsan bedenine lazım olan vitamin ve gıdalar, muhtelif meyve ve sebzelerden temin edilir. Meselâ; C vitamini; turunçgillerden, D vitamini ıspanaktan temin edilir vs. İşte bu farklı vitaminlerin tek bir gıdada toplanmasına "hülasa" deniliyor.

Bunun yapılış gayesi ise, bazen insan uzun ve meşakkatli bir seyahate ya da vazifeye çıktığında, yanında bedeni için gerekli bütün vitaminleri taşıyamayacağından, böyle hülasa gıdalar ile ihtiyacını görsün. Askerler uzun bir intikale çıktığında, yanlarına bu hülasalardan alıyorlar. Hem vücuda lazım olan gıdaları alıyor hem de erzak taşıma sıkıntısından kurtuluyorlar.

Selam ve dua ile...
Sorularla Risale Editörü